一、切肉機適用范圍

ZYR-180S 切肉機將高產量，高質量和低耗能zui佳結合起來。它適用于豬肉、牛肉、肥肉、混合型肉類及魚肉和羊肉等切切的加工。

切肉機特點：切肉工藝精細，切肉過程衛生，能量消耗超低，減速器強大，機身采用全不銹鋼材質

二、切肉機技術參數

電源：220-240V/50Hz

功率：750W

產量：800kg/h

切肉厚度：3.5mm

凈重：59kg

機器尺寸：500X412X850mm

三、切肉機工作原理

刀組工作通過減速機和電機帶動。它只適用于豬肉、牛肉、油脂、混合肉、魚肉以及羊肉的切肉加工。其它原料的加工，要經過本公司的確認方可使用。

四、切肉機使用方法

使用切肉機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。

2.使用切肉機時，先開動電機，看刀片轉向是否正確。如果逆轉應馬上糾正。

3.用完后，先關掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

五、切肉機常見故障

1.開關轉到“1”時，機器不運轉

原因：切肉機沒接電源或電源中斷

解決方法：接好機器的電源，對切肉機保險絲和切肉機線路進行檢測

2.電機運轉不正常或過熱

原因：電壓過低

解決方法：對電源線路進行檢測

3.切肉機產出量減少或溫度升高

原因：切肉機刀片變鈍

解決方法：打磨刀片或更換刀片