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現如今,我們生活的水平越來越高,對于吃的要求也是越來越高。加上生活節奏的加快,許多人會去購買冷凍肉。 但當我們想要把凍肉切成肉丁,這讓許多人感到困惑,不知道該如何下手。凍肉切丁機的出現解決了這個問題,現在不少大超市、食品廠也都配備了凍肉切丁...
2023-2-6
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如今絞肉機都是通過刀片切割進行碎肉,不再是通過擠壓的方式,因此在使用過后都需要清潔刀片防止細菌滋生,那么應該如何清洗商用絞肉機呢?
1. 拆下螺帽,拆下螺桿刀片,送掉把手,把絞肉機機頭輕輕拿下。
2.&nb...
2022-9-7
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把冷凍肉、培根、五花肉等不同肉類按照厚度切片的就是砍排機。還可以根據不同需求進行設備的定制。那么隨著技術的進步,全自動多功能砍排機操作流程是怎樣的呢?
1. 接通電源。確保設備是否可以正常的運轉,按下開關后,讓設備進行運...
2022-9-1
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如今市面上的砍排機品牌過多,相信這也讓不少的食品廠家無從下手。那么合適的砍排機品牌廠家要怎么選擇好呢?
一、實力廠家。因為這些廠家都擁有自己系統的售后服務團隊,并且設備制作已成熟。
二、操作簡便。在購買砍排機的同時,需要看操作是...
2022-8-30
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現在的食堂很少采用人工來切菜了,在后廚一般都配備有一臺多功能切菜機來代替人工進行重復的勞動!有的食堂貪便宜,只采購單頭的切菜機設備,這樣的切菜機只能夠單獨一個頭切,而且大多只能夠切葉菜,這樣就切不了根莖類蔬菜了!
功率:兩個電機:1h...
2022-4-22
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凈菜加工設備廣泛用于中央廚房的清洗加工車間,功能主要用于清洗葉菜類、根莖類蔬菜及蔬果類、肉等產品。凈菜加工主要就是葉菜類的切洗配送,整套設備配有渦流清洗,可用于清楚農藥殘留,并帶有三層過濾裝置,渦流水槽內頂層排渣處理裝置,高頻振動篩雙層過濾...
2022-4-22
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現在很多食堂單位都不再使用人工來切菜了,現在人工的成本比較高,請人的花費不合算,這些食堂單位一般都選擇采購多功能切菜機來代替人工切菜。那么這些切菜機都能切哪些蔬菜呢?會不會造成很大的浪費!
答案來了,首先采用切菜機是很符合現在的行情的...
2022-4-22
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現在食品機械市場上的新型切肉機設備,通常都是整個機身采用304食品級不銹鋼制作的,鋼板厚度3mm高強度籠式機身緊湊結構,切肉機表面拋光拉絲處理、采用優化衛生設計,方便清洗,切肉機設備所采用的的刀片是德國的進口不銹鋼刀組,運用德國先進的工藝制...
2022-4-22
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相信很多做餐飲服務行業的大人都知道,后廚沒有一臺切肉機設備,那就可以說明這里的肉類食物供應量不大,來吃飯的顧客需求并不是很多! 因為店里要是有足夠多的顧客的話,剛做的食材會被顧客拿走,后廚需要大量的人力來切食材,沒有機器來增加產量,很難滿足...
2022-4-22
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去豬皮機設備機用于全面的豬肉去皮,包括胴網,無骨胸排,無骨腿肉,肩肉和特殊肉塊等,整機采用高級不銹鋼材質制造,符合食品衛生標準。去豬皮機設備采用德國刀片,去皮厚度隨意調整,結構精準,運轉順暢,安靜無噪音,操作簡單方便,產量大。
外形尺...
2022-4-22
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